I nostri Vini

Castro Di San Silvestro

Rosso Conero Castro di San Silvestro

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Verdicchio Tenuta del Cavaliere

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Rosso Conero Riserva Villa Bonomi

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Verdicchio dei Castelli di Jesi

Chi Siamo

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L‘azienda, fondata nel secolo scorso, è a conduzione familiare. Oggi è di proprietà degli eredi del Dottor Mario Marchetti ed è diretta dal figlio Maurizio, e continua, con tecnologie moderne e sicure, l’antica tradizione dei vignaioli marchigiani. Il comprensorio del Conero D.O.C., alle porte di Ancona, si trova in una riviera nota e decantata per il suo clima e le sue suggestioni ambientali, come anche per il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico. In queste felici microregioni vitivinicole è nata e si è sviluppata, nell’arco di generazioni, l’azienda Marchetti, caratterizzata da una grande vocazione vitivinicola e da notevole cultura enologica, tuttora alimentata dall’impulso a conoscere e aggiornarsi sui prodotti e sui mercati. Il filo conduttore della tradizione produttiva, alla quale anche il titolare si è mantenuto fedele, è esaltare nelle piccole quantità la qualità e la classe del Rosso Conero e del Verdicchio Classico. L’azienda, pertanto, si rivolge ad un target elevato di consumatori, che apprezzano gusti esclusivi e raffinati.

Piccoli gioielli verdi incastonati nelle colline doriche: per il Rosso Conero l’estensione dei vigneti è di soli 16 ettari in un unico corpo con esposizione a mezzogiorno, mentre l’estensione dei vigneti della zona Classica del Verdicchio è di 8 ettari. Una scelta aziendale, poiché le dimensioni ridotte consentono la massima tempestività di tutte le operazioni colturali necessarie. I vitigni, allevati a spalliera, sono costituiti per il 90% da Montepulciano e per il resto da Sangiovese nella zona del Rosso Conero e dal 100% di Verdicchio nei vigneti del bianco. Per essere certi di raccogliere sempre uve al giusto grado di maturazione la vendemmia, che i Marchetti eseguono in leggero ritardo rispetto a quanto normalmente avviene nella zona, è eseguita in più “passate”. Le rese unitarie non superano i 90 ql. per ettaro. La vinificazione avviene nella cantina dell’azienda, nel pieno rispetto dei disciplinari di produzione, con il fondamentale obiettivo di raggiungere una felice sintesi delle più moderne tecnologie indispensabili a garantire la grandezza di un vino, e di pratiche antiche, come la fermentazione in botte con lunghe macerazioni, che nobilitano il Rosso Conero. L’invecchiamento, in barriques francesi (per il Conero Riserva), si protrae per due anni e dopo l’imbottigliamento il vino si affina per non meno di tre mesi.

I terreni particolarmente vocati, la grande selezione in vigneto e la vinificazione accurata, conferiscono ai vini della casa la qualità e il prestigio che li hanno portati al successo. Un successo segnato da numerosi premi, riconoscimenti e menzioni nazionali ed internazionali. Vino principale di casa Marchetti è il Rosso Conero prodotto tradizionalmente ed invecchiato in botti di rovere di Slavonia. Si affianca il nobile Conero Riserva “Villa Bonomi”, nettare superbo affinato in barriques francesi. L’azienda propone anche un Brut ed un Verdicchio Classico che stanno incontrando crescente apprezzamento da parte dei consu- matori. La selezione delle uve e la limitata estensione dei vigneti, portano a produrre ogni anno non più di 50.000 bottiglie.

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